Wraps ce soir!

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Dîner
Gelée de tomate et feta
Roesti de chou rave
Boulettes de lentilles
Sauce bolognese express
-Carotte, concombre, chou fleur, cornichon
-Wraps

Comme vous le savez tous, je craque pour les wraps! J’ai l’habitude de mettre plein de choses un peu bizarre dans mes wraps. Cette fois ci nous nous sommes laissé tenté par des boulettes de lentilles, une petite sauce tomate au soja, des petits roestis au chou rave et des légumes frais. Mais avant de commencer les festivités, on a attaqué avec des petites gelées à la tomate et au feta. J’adore ces soirées quand on peut goûter pleins de petites bouchées différentes…Un délice.

Originalement publié en anglais ici.

Gelée de citron et roesti pomme de terre/pois-chiches

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Contenu du bento
Gelée de citron
Roesti pomme de terre/pois chiches
-Salade
-Tranches de carottes cuites et salade de carottes crues
Salade de chou au yaourt

Je pense que vous avez compris que dernièrement je suis vraiment stressée et que j’ai vraiment très peu de temps à consacrer à mes bentos et à mes menus. Donc hier soir j’ai très vite préparé des petites gelées au citron avec de l’agar-agar. Environ 3 minutes aux fourneaux, puis le reste n’est que patience: ils leur faut le temps de prendre au frigo. De même pour les roestis de pommes de terre/ pois chiches. Très vite fait et un très bon plat pour bento grâce à son très fort goût en ail. Les tranches de carottes cuites sont les restes de la veille comme la salade de chou au yaourt.
Ce bento a pris moins de 10 min pour être fait et c’était délicieux. Alors, c’est pas facile et bon un bento?

Originalement publié en anglais ici.

Retour au bento et le challenge de Maki

Végétarian, Bento, Recettes, Zoé

Contenu du bento:
Rœsti à la pomme de terre et au chou rave
La variation à la carotte du sushi végétarien
Muffin à la betterave
-Une demi poire
-Sauce soja dans la petite boîte kitty

Oui, c’est vrai, je me remet au bento!
Pourquoi?
Il y a plusieurs raisons. La première c’est que je ne voyage pas les prochains mois et je n’ai pas de raisons sociales pour sortir manger au restaurant. La seconde c’est que Bisounours_51 travaille hors de la ville et n’a donc pas d’autre solution que d’amener ces repas.La dernière raison et pas des moindre c’est le challenge de bento de Maki. Je sais j’ai une semaine de retard mais, il vaut mieux tard que jamais, huh? Mes objectifs:
-d’arriver à planifier mes repas de la semaine et de m’y tenir
-de préparer mes bentos en moins de 20 minutes
-de préparer des bentos qui ne soient pas trop similaires aux dîner.
Allons-y!
Au moins vous serez sur que je posterai un peu plus souvent! 😉
La variation à la carotte du sushi est juste une autre astuce pour que BF mange un peu plus de légumes! Vous pouvez décliner cette astuce avec n’importe quelle racine comme la betterave, le céleri, le radis…
ou avec des feuilles telles le persil, la coriandre…Amusez vous, soyez créatifs!