Lettre d’amour, bento de restes

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Bento
Asperges
Sauce hollandaise
Petits pois à la menthe
-Courgette et pommes de terre sautées
Burger aux lentilles et aux haricots rouges
-Riz
-Fraises

De retour au travail comme d’habitude, un bento pour mon déjeuner puisqu’il n’est pas aisé d’être végétarien en France. Des courgettes et des pommes de terre sautés ainsi que des fraises ont complété les restes d’hier.
Je devrais être plus sédentaires les prochains mois. Mais je ne suis pas sure que Bear le sera, donc je serai celle qui restera seule dans une maison remplies de souvenirs, de rires et de taquineries, de jeux de scrabble et de défaites aux échecs, de réflexions de décorations et de murs détruits à la masse, de poussière de plâtre et d’odeurs de peintures, de jardins retourné et d’arbres nouvellement plantés, toutes ces choses que nous arrivons seulement à faire ensemble et que quand l’un vient à manquer nous perdons la force ou la capacité de faire.

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Ensemble, petit pois à a menthe, sauce hollandaise et asperges

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Dîner rapide
Petits pois à la menthe
Sauce Hollandaise
-Riz
Burger aux lentilles et aux haricots rouges
Asperges

Après mon voyage au Chili j’ai fait un saut en Suède pendant que Bear était en Finlande. Enfin ensemble à la maison, nous nous sommes offerts des asperges servies avec une sauce hollandaise. J’ai ajouté un burger aux lentilles et aux haricots rouges car j’ai trouvé peu de légumineuses dans les restaurants chiliens. Un peu de riz et des petits pois à la menthe ont été le parfait accompagnement.
C’est un tel plaisir d’être à nouveau ensemble.

Nourriture simple: onigri vapeurs

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Contenu du bento
-Onigri au riz à la vapeur
Purée de potiron, lentilles, nori, lentilles, nori et encore de la purée de potiron
-Graines germées
-Haricots rouges à la vapeur

Si vous êtes habitué à mon régime, vous savez à quel point j’aime le riz. La première fois que j’ai goûté au riz vapeur c’était dans un chaleureux restaurant laotien dans une petite ville dans le nord-est de la France. Le chef nous a expliqué en détail la recette. Je ne peux pas le remercier assez pour m’avoir offert la joie de savourer le riz vapeur à la maison pour si peu d’effort. Cette fois-ci je l’ai juste accompagné d’élément simples. D’un côté de la boîte j’ai mis une couche de purée de potiron, des lentilles, du nori, et on recommence. Une cuillère de ce mélange est un délice. Des haricots rouges ont complété le repas.

Originalement publié en anglais ici.