Bento à quatre nids

Vegetarian, Bento, Recipes, Zoé

Contenu du bento:
-Nouilles japonaise (soba)
-Œuf de caille
Assaisonnement aux fanes de choux raves et aux noix
-Chou rouge épicé au gingembre, choux de Bruxelles,
-Brocoli épicé au paprika
Haricots noirs sucrés à la japonaise
Pickle à la carotte et aux radis avec deux olives
-Le sandwich de Bf’ et du choux de Bruxelles.

C’est la première fois que je vois des oeufs de cailles dans mon supermarché. Je ne pouvais pas leur résister, la curiosité l’a emportée.
J’avais imaginé faire un nid d’aigle avec les nouilles et l’asaisonnement aux fanes qui devait donner un peu d’épices pour égayer notre repas froid.
J’essayais de présenter les nouilles du mieux que je pouvais, quand Bear est venu avec cette idée de faire quatre nids en ajoutant des olives pour le dernier nid.
Le nid de brocoli cache des haricots noirs sucrés à la japonaise. Ces légumineuses sont vraiment sucrées. C’est une très bonne recette pour les bento.
Cela contrastait agréablement avec le côté salé des fanes de choux raves aux noix.
Bear est revenu enchanté de ce bento! Je l’ai apprécié moi aussi, mais quelque part quand Bear me le dit, cela semble avoir bien plus de valeur…

Originalement publié en anglais ici