Chou épicé à la sauce tomate

Végétarien, Bento, Recettes, Zoé
Végétarien, Bento, Recettes, Zoé

Contenu du bento:
-Carotte râpée avec une vinaigrette à la japonaise
Croque de quinoa à la betterave saupoudré de gingembre
Muffin aux lentilles et aux graines de courge
-Riz basmati et nori
Chou épicé à la sauce tomate
-Muffin au yaourt chocolat banane.

Oh, je suis si triste, nous avons fini nos muffins à la betterave! J’ai du en préparer des nouveaux. Ceux là sont des muffins très faciles à faire au yaourt au chocolat et à la banane. L’autre nouvel élément de ce bento est le chou épicé à la tomate.
Et vous savez quoi? Je suis arrivée à oublier mon bento à la maison! J’ai du rentrer et le manger à la maison. Grr…Il n’y a aucun intérêt de préparer des bentos si c’est pour les oublier! Je suis si tête en l’air!

Cette fois-ci, vous avez un aperçu des deux bentos. Bisounours-51 a décoré le mien et moi le sien.
Okay, je dois l’admettre…celui qu’il m’a fait est artistique!

Un bento bien similaire

Végétarien, Bento, Recettes, Zoé

Contenu de bento:
-Carotte râpée avec une vinaigrette à la japonaise
-Variation à la carotte du sushi végétarien
-Burger au brocoli et au chou saupoudré de gingembre
Croque de quinoa à la betterave saupoudré de piment
Muffin aux lentilles et aux graines de courges
Muffin à la betterave.

Bon, ce bento ressemble beaucoup à celui de la veille. Mais il est équilibré (pour un végétarien) et il a pris moins de 10 minutes à faire. Donc au moins, je me tiens à mes buts dans ce challenge.
Merci Maki!
Je ne peux pas vous donner une recette précise des minis burgers au brocoli et au chou. J’ai grosso modo cuit les légumes dans de l’eau assaisonnée d’un bouillon végétarien, je les ai hachés, j’ai ajouté du gingembre, de la farine de riz, de la farine de soja, de la polenta et de la farine blanche
jusqu’à ce que ce soit assez épais pour faire des burgers que je puisse cuire dans une poêle (de chaque côté). Je n’étais pas assez réveillée pour tenir le compte des proportions que j’ai mis pour les faire. J’espère que vous m’excuserez.

Oh, et au passage, le bento bleu que vous voyez ces dernier temps est celui de Bisounours_51. Je ne
serais pas capable de manger autant! 🙂