Cela continue…

Végétarien, Bento, Recette, Cuisine, Zoé

Contenu du bento
Cupcake au café
Croquettes de polenta aux olives
Pâté d’humus aux olives, tapenade
-Choucroute avec des cornichons
Falafel, croquettes de chou-fleur
Chaussons de petits pois à la menthe
-Concombre (seulement moi).

La seule façon que j’arrive à préparer des bentos tous les jours, c’est en préparant en avance quelques recettes le week-end.
Je n’ai pas de congélateur, et mes bentos seront assez ressemblants. Je vais juste ajouter quelques nouveaux éléments pour réhausser un peu mes déjeuners.
Chaucun de ces éléments auront une particularité commune: vite fait et suffisamment facile pour être fait les soirs où la seule chose qui me passe par la tête soit: quand est-ce que je peux aller au lit?

Aujourd’hui j’ai ajouté des petites croquettes de polenta et des minis chaussons aux petits pois et à la menthe. Les petits chaussons sont à tomber, même froids! Cela sied parfaitement aux bentos.

Originalement publié en anglais ici.

Vielle dame


J’ai trouvé ces petites boîtes dans mon supermarché local.
Je suis si heureuse que je suis arrivée à en trouver trois qui s’emboîtent! Leur incovénients: ils ne sont pas étanches.

J’ai juste mis ensemble un peu de riz et des légumes crus pour assembler ce bento. Oui, je usis toujours à la recherche de fruits et légumes qui
ont du goût à Varsovie…et j’ai découvert le marché de Miranow et de Banacha. Ouf, c’est un véritable soulagement! Ces fruits et légumes
sont bio, beaux, peu chers, ils viennent directement de l’agriculteur et ont tant de goût!

Déjeuner (bento de 250 ml)
-Riz sauvage
-Riz avec des lentilles corail
-Choufleur cru, concombre, carotte, choucroute
-Nori

Goûter
-2 petits sandwich avec du fromage à tartiner nature, des cornichons, des carottes, du beurre de graines de potiron
-fruits secs, noix de pécans, noisettes, kumquat.

Halloween ou saveurs d’automne


Contenu du bento:
-Onigri fait à partir de riz blanc et de lentilles corail
-Riz sauvage
-Chou fleur cru
-Brocoli cru
-Carottes rapées
-Ogronek (concombre semi « pickled » )
-Gouda (toutefois, il n’a pas le véritable goût du Gouda…).
-Tranches de champignons et concombre sont cachés en-dessous.

Ce bento a été préparé vite fait avec les restes des jours précédents donc je n’ai pas de recettes à ajouter..

Je suis déçue. J’étais à Glasgow pour