Tarte aux blettes et aux noix, et du navet salé

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Dîner
Navet salé (recette alsacienne)
Tarte aux blettes et aux noix
-Pomme de terre vapeur avec une noix de margarine

J’ai voulu retrouvé de vielles saveurs : le navet salé. Pas moyen d’en trouver ici. Donc la solution est d’en préparer moi-même. Cela ne demande pas beaucoup de temps ni beaucoup de talents et le résultat est vraiment bon. J’y ai ajouté une part de tarte aux blettes et aux noix. La première fois que j’ai goûté des blettes c’était une part de tarte à Nice qui était yuk…saupoudré de sucre glace! Passé cette mauvaise expérience, j’étais suffisamment courageuse pour retenter l’expérience en les réesseyant en variation de ma tarte aux épinards! Et c’était suffisamment délicieux pour qu’elle s’ajoute sur ma liste de recettes pratiques express.

Originalement publié en anglais ici.