Un petit tag de Fossettes

Originalement publié en anglais ici.

Un petit post pour répondre au gentil tag de Fossettes. Merci, cela me donnera l’opportunité de mettre en lumières deux nouveaux blogs Français (pour moi en tant que lectrice):
si vous êtes à la recherche de bentos végétariens et colorés, faites un saut chez Agathe qui tient le blog Qu’est-ce que tu cuisines?
si vous êtes plus tenté par des recettes incroyables de plats végétariens jettez un coup d’oeil aux créations d’ Eve chez Mamapasta.
Ces deux blogs sont très intimement liés..mais je laisserai le mystère. Je ne l’aurai jamais su sans un lien rompu! 🙂
Comme vous le savez deux blogs français appellent à deux nouveaux (toujours pour moi en tant que lectrice) blogs en anglais:
Ana de the ana red’s bento factory qui joue avec la nourriture et nous présente de très jolis karyaben avec beaucoup de tutos
et un petit blog végétarien très rafraichissant The Messy Vegetarian sur lequel j’ai apprécié de surfer ces derniers temps.

Et pour les curieux, voici les réponses du tag.
-Vous êtes bien trop curieux>

Publicités

Riz au sushi et un grand merci à Mook

Vegetarian, Bento, Recipe, Cuisine, Zoé, Drawing

Ce soir une surprise m’attendais à la poste. Ils m’ont tendu un gros paquet…Comme une enfant j’ai fièvrieusement déballé mon paquet, en espérant que c’était ce que j’espèrerai…Oui! Mook de French Bento, m’avait envoyé un des meilleur riz à sushi que je connaisse. Merci beaucoup!

Je suppose que vous connaissez tous son blof. Chaque jour elle nous présente son bento de la veuille qui est le plus souvent pleins de couleurs, de légumes, de salades et de petites sucreries. Le principe: un post, un bento, et des recettes avec photos. Elle est de ceux qui sont capables de bloguer quotidiennement même quand elle manque de temps elle fera l’effort de poster! Comment réussit-elle? Peut-être est-ce un super pouvoir…:) Ce qui est plus amusant c’est l’humour avec lequel elle présente ses repas. J’ai plus d’une fois manqué de m’étouffer en essayant de comprendre pourquoi un lapin devrait être un alien…
Je pense que trop de bento peut nuire à vos neurones… Je pense que je me devais de vous mettre en garde sur les effets secondaires sur la création et consommation de bento! Bentoyer peut vous faire croire que la vie vaut la peine d’être vécu avec un sourire! Prenez garde!

Originalement publié en anglais ici.

Le lait de soja coagule quand on ajoute du calcium

Vegetarian, Bento, Recipes, Zoé

Bonjour! Juste un petit post rapide pour vous dire que dans on ajoute du calcium au lait de soja il coagule pour donner une crème de soja aérienne. J’étais assez surprise et j’ai fais quelques recherches grâce à google. J’y ai trouvé quelques articles de recherches (auxquels on ne peut avoir accès que si l’on est une chercheur dans ce domaine) expliquant comment ajouter du calcium au lait de soja sans que ce dernier coagule…Bon, cela restera donc un mystère.
Des idées?
Au moins j’aurai compris pourquoi mon lait de soja maison se sépare quand je le verse dans mon Ricoré (il y a du calcium dedans, il y en a peu pourtant, et le lait de soja que j’achète a toujours du calcium ajouté et ne réagi pas de cette façon).

Joyeux Noël et Bonne Année

Je vous souhaite un joyeux noël (ou vacances d’hiver) et une bonne année (ou joyeux premier janvier).
Enfin qu’importe. Je serais absente pour les deux prochaines semaines et je n’ai pas de post en réserve. Je vous verrai là!
(et vous aurez le reste des traductions…pour vous Sandra et StL)

Pâtes fraiches et sauce tomate

Vegetarian, Bento, Recipes, Zoé

Dîner:
Pâte fraiche à l’orge
Sauce tomate parfumée aux olives faite maison.

Je me suis faite une amie. Comme d’habitude c’est une étrangère: elle est américaine et à très peu d’accès à une cuisine. Elle me disait tout le temps qu’elle rêvait de préparer des pâtes fraîches avec de la sauce tomate. Ce n’est pas disons le plat le plus à la mode mais quelque part cela lui rappelait la maison.
Donc quand j’ai pu ramener ma machine à pâte à Varsovie, nous avons convenu de se rencontrer et de se faire une soirée cuisine. Pour rendre les pâtes un peu différentes j’ai utilisé de la farine d’orge.

Nous avions prévu d’aller à la piscine pendant l’après-midi. On nous avait dit qu’il y en avait une au palais de la culture et des sciences (vous ne trouvez pas ça bizarre vous?). Donc nous nous sommes rencontrées là-bas. Pas de piscine en vue…Après avoir demandé à quelque personnes, nous avons trouvé dans quelle partie du palace elle était. Nous entrons. Nous essayons de demander où nous devons aller comme nous ne trouvons pas où acheter des billets.
Donc avec notre peu de polonais nous demandons:
-Czy Pan movie po angielsku? (Est-ce que vous parlez anglais? Rêvez pas pour le français, hein!)
-Nie (Non). (Hey, ils ont compris!)
Bon,nos gestes des bras imitant des mouvements de brasses nous sont récompensés par quelques réponses. L’une était le nom d’une rue et la seconde de descendre les escaliers. Nous choisissons la seconde option. On descend. Et on est vite rattrapées par un gardien polonais mécontent qui nous hurlait dessus…
Bon première réaction:
-Nie movie po polsku, nie rozumiem. (je ne parle pas polonais, je ne comprends pas).
Puis, il nous désigne un autre gardien qui connaissait un peu d’anglais. Nous y allons, il ne parle rien d’autre que le polonais. Nous sommes coincées.
Nous avons du nous résoudre à appeler une fille qui parlait l’anglais et le polonais, lui expliquer la situation, tendre le téléphone au gardien, le reprendre pour avoir a traduction qui suit:
Cette piscine n’est pas ouverte au public mais seulement aux élèves, nous devons aller ailleurs. Bon en fin de compte, nous sommes juste rentrées et avons appréciées faire nos pâtes!

En voyage

Cher tous,

je vais voyager pour les prochaines trois semaines. Mes posts seront de nouveaux erratiques. J’ai quelques posts qui attendent pour la version anglaise mais je ne vous garantie pas de pouvoir les traduire pendant ces trois semaines. Je ne vais avoir accès à internet à priori, mais peut-être à une cuisine! Donc je vous promet un joli post à mon retour.

Publié dans Bla bla. Étiquettes : . 2 Comments »

Rangement terminé!

Hey! J’étais mécontente du désordre ambiant de mon blog sur LJ…Il n’y avait vraiment pas moyen de trouver une recette même si je mettais mieux à jour ma page de recettes!
Il fallait vraiment faire quelque chose! Et samedi matin j’ai trouvé cette solution. Les photos, le bla-bla, les titres des recettes seront sur ce blog et les recettes sur un autre. (Voir les liens sur la droite).
La meilleure solution pour surfer sur ce second blog c’est grâce aux catégories ou au programme rechercher sur la droite. Comme il n’y a pas de photos vous devrez vous contenter du titre et des ingrédients nécessaires à la réalisation (sous forme de tag sous le titre).

La version anglaise m’a pris plus de temps comme j’ai du rapatrier et modifier mes post de LJ. Mais maintenant je pense que les tags et catégories sont corrects. Je n’ai bien-sûr pas traduit toutes les recettes, donc si l’une ou l’autre vous plait, je le ferai volontiers.

J’espère que cela rendra ce blog un peu plus convivial. Je serai heureuse d’avoir vos commentaires! Merci.

Publié dans Bla bla. Étiquettes : . Leave a Comment »