Bigos polonais

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Dîner
Polonais bigos
Spätzle
Lentilles

Tianjin, Beijin. Onze heures de vol pour le retour. Trois de train pour rencontrer Bear qui a fait dix heures de voiture pour me rencontrer. Cinq heures de sommeil et puis quinze heures en voiture sans climatisation pour une semaine de pure plaisir en Pologne. Rentrés. Avec ce sentiment qu’une semaine, c’est trop court. Que nous n’avons pas eu le temps de voir chacun de nos amis aussi longtemps qu’on aurait souhaité. Pas assez de temps pour s’assoir et laisser le soleil caresser nos visage en silence avec cette compréhension mutuelle qu’on partage avec des amis proches. Puis retour en France. Je voulais remonter le moral à Bear en lui faisant des bigos. Okay, je sais que les spätzle ne sont pas polonais, mais Bear les aime aussi! J’ai été récompensé avec un bisou pour ce repas, donc! Qu’importe, si les plats ne sont pas habituellement servis ensemble! Je dois ajouter, que je remercie ma chère sœur pour me répéter la recette des spätzle à chaque fois que j’en ai besoin…donc, je vais l’écrire et arrêter de t’ennuyer. Oh, zut, je ne me rappelle plus de la quantité exacte de chaque ingrédients…bon, je t’appelle d’abord. Désolée!

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