Pita grecque à assembler

Végétarien, Bento, Recettes, Cuisine, Zoé

Contenu du bento
Pain à pita fait maison
Falafels
-Carottes râpées, concombre, céleri, navet
-Chou blanc et chou rouge coupés en fines tranches
Sauce blanche
Houmous aux olives
-Dattes séchées, chocolat.

Des fois Bear se plaint et se fend à m’expliquer que les sandwichs sont bons aussi. Donc pour le charmer et pour lui prouver que les sandwiches et les bentos ne sont pas incompatibles j’ai fait ces petites pitas végétariennes aux falafels.

Végétarien, Bento, Recette, Cuisine, Zoé

L’idée est de les assembler juste avant de manger. Les pitas sont précouper et nous n’avons qu’à étaler une noisette d’houmous, puis d’y inserer les légumes, et les falafels puis ajouter la sauce blanche.

Bear a partagé son bento avec un ccollègue en allant à Wroclaw…un bento adepte de plus, et une pauvre épouse qui doit commencer à bentoyer (oui, ici les rôles hommes/femmes semblent être bien ancré…[ dure pour une féministe comme moi 😉 ]). Et Bear qui me redemande le même bento encore et encore…Pffiou!

Originalement publié en anglais ici

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