Boudin antilllais végétalien

Végétarien, Bento, Recettes, Cuisine, Zoé

Dîner
Boudin antillais végétalien
Ratatouille (par Bf)
Couscous

Il y a des recettes qui me manquent. Le couscous avec ses merguez par exemple.
J’ai modifié la recette des saucisses végétalienne pour utiliser du gluten. Cela a donné à la saucisse une texture de boudin antillais.
BF était si heureux qu’on soit arrivé à approcher cette texture.
Bon, il faut que j’admette ce n’était pas vraiment la saucisse qu’on essayait de créer!
Une chouette expérience! Je pense qu’on réitérera!

Originalement publié en anglais ici.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :