Joyeux Noël et Bonne Année

Je vous souhaite un joyeux noël (ou vacances d’hiver) et une bonne année (ou joyeux premier janvier).
Enfin qu’importe. Je serais absente pour les deux prochaines semaines et je n’ai pas de post en réserve. Je vous verrai là!
(et vous aurez le reste des traductions…pour vous Sandra et StL)

Soupe de cresson aérienne

Vegetarian, Bento, Recipes, Zoé

Dîner
Soupe de cresson aérienne.

Je n’avais pas très faim ce soir comme nous avions été dans un de ces selfs végétariens qu’on peut trouver sur Varsovie. D’habitude je n’arrive pas à finir mon assiette là-bas. Ils offrent tous un choix de dix menus et deux plats du jours.
J’ai eu un mal fou à me décider entre les pierogi, les tortilla ou les escalope de soja, tous servis avec du kasha (graines de sarrasin) ou du riz et des salades (choucroute, concombre, carotte, chou,…).

Quoiqu’il en soit quand je suis rentrée à la maison j’étais heureuse que mes pousses de cresson soient enfin prêtes. J’allais enfin pouvoir essayer une soupe de cresson maison. (Je n’ai jamais que goûter ces soupes de cresson en poudre sorties tout droit d’un paquet…)

J’ai feuilleté mes livres et comme d’habitude je n’ai même pas partiellement suivi les instructions (pourquoi est-ce que j’achète des livres…?)

Le résultat était époustouflant! Agréablement aérée et si sain. L’essayer c’est l’adopter!

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Pâtes fraiches et sauce tomate

Vegetarian, Bento, Recipes, Zoé

Dîner:
Pâte fraiche à l’orge
Sauce tomate parfumée aux olives faite maison.

Je me suis faite une amie. Comme d’habitude c’est une étrangère: elle est américaine et à très peu d’accès à une cuisine. Elle me disait tout le temps qu’elle rêvait de préparer des pâtes fraîches avec de la sauce tomate. Ce n’est pas disons le plat le plus à la mode mais quelque part cela lui rappelait la maison.
Donc quand j’ai pu ramener ma machine à pâte à Varsovie, nous avons convenu de se rencontrer et de se faire une soirée cuisine. Pour rendre les pâtes un peu différentes j’ai utilisé de la farine d’orge.

Nous avions prévu d’aller à la piscine pendant l’après-midi. On nous avait dit qu’il y en avait une au palais de la culture et des sciences (vous ne trouvez pas ça bizarre vous?). Donc nous nous sommes rencontrées là-bas. Pas de piscine en vue…Après avoir demandé à quelque personnes, nous avons trouvé dans quelle partie du palace elle était. Nous entrons. Nous essayons de demander où nous devons aller comme nous ne trouvons pas où acheter des billets.
Donc avec notre peu de polonais nous demandons:
-Czy Pan movie po angielsku? (Est-ce que vous parlez anglais? Rêvez pas pour le français, hein!)
-Nie (Non). (Hey, ils ont compris!)
Bon,nos gestes des bras imitant des mouvements de brasses nous sont récompensés par quelques réponses. L’une était le nom d’une rue et la seconde de descendre les escaliers. Nous choisissons la seconde option. On descend. Et on est vite rattrapées par un gardien polonais mécontent qui nous hurlait dessus…
Bon première réaction:
-Nie movie po polsku, nie rozumiem. (je ne parle pas polonais, je ne comprends pas).
Puis, il nous désigne un autre gardien qui connaissait un peu d’anglais. Nous y allons, il ne parle rien d’autre que le polonais. Nous sommes coincées.
Nous avons du nous résoudre à appeler une fille qui parlait l’anglais et le polonais, lui expliquer la situation, tendre le téléphone au gardien, le reprendre pour avoir a traduction qui suit:
Cette piscine n’est pas ouverte au public mais seulement aux élèves, nous devons aller ailleurs. Bon en fin de compte, nous sommes juste rentrées et avons appréciées faire nos pâtes!

Flower power…


Contenu du bento
Craker de polenta en forme de cœur
Burgers végétal aux haricots rouges en forme de coeur
-Céleri en branche, cresson, champignon
Sauce tomate à l’olive fait maison
-Fleur de chou rouge avec des pistils fait en poivron orange.

C’est l’hiver. Il y a de moins en moins de légumes estivales dans les marchés. Pas juste…j’adore manger des légumes crus à midi. Donc pour mettre un peu de piments à mes légumes crus j’ai juste ajouté un peu de cresson, des crakers de polenta et des burgers de haricots rouges pour équilibrer le repas. Cela m’a pris pas mal de temps de former ces petits cœurs et on les voit même pas!