Gaufres en solitaire

Vegetarian, Bento, Cuisine, Recipes, Zoé

Repas de midi
Salade rapide de brocoli (poivron, olive, brocoli)
Gaufre
Chantilly de tofu
-Cerises

Rayons de soleil. Les robes sont de sorties. Les rues sont pleines de jambes nues. Femme ou homme (imaginez les hommes avec des shorts pas des jupes, sans vouloir offenser l’Ecosse). Je me repose dans le jardin sous l’ombre d’un figuier. Je me fais plaisir avec une salade que Bear détesterait : des brocolis croquants (Bear les aime trop bouillis) avec des poivrons (je ne suis toujours pas arrivé à lui en faire manger). En dessert, je devine qu’il ne dirait pas non à mes gaufres mais je sais qu’il bouderait les cerises. Mais, ceci est un repas parfait à mes yeux. Comme un énorme cadeau de Noël, j’ai dégusté chaque bouchée.
J’ai l’habitude de faire une flopée de gaufres et de congeler les restes. Ils sont parfaits quand mon dévoreur de pain a mangé tout le pain sans laisser une miette pour le petit-déjeuner. J’irai pour une gaufre congelée que je toasterai. Je les préfère même de cette manière car ils se revêtent d’une couche croustillante.
Mais je dois garder un oeil sur Bear, lui qui habituellement n’est pas si friand de dessert, il peut les manger toutes en une soirée film avec de la purée de châtaigne.

Cadeaux faits mains, gelée kiwi-menthe

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Bento
-Lentilles et riz
Purée de pomme de terre
Gelée kiwi-menthe
-Fraises

Mes soirées solitaires sont très remplies en ce moment. Beaucoup de projets pour Noël, et des habits à repriser. Quelques boutons et un ruban et la chemise de nuit est prête pour le bal de minuit. Quelques dessins, des cartes de voeux. Et des poupées qui s’éveillent d’une chirurgie après quelques points ou un bain.
Donc je n’ai pu préparer qu’un rapide bento. C’est plein de féculents, mais je dois manger un peu plus de protéines et les fruits sont là par gourmandise. Je dois juste me rappeler que demain soir, je dois me préparer une assiette pleine de légumes pour compenser!

L’anniversaire de Zoé, mexican pancakes

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Dîner
Crêpes méxicaines (avec de la farine de maïs)
Sauce tomate avec des pellet de soja
Guacamole mélangée avec une purée de haricots blancs
-Chou fleur cru
-Laitue
-Courgettes sautées épicées
Ratatouille d’aubergine

Un jour c’était mon anniversaire. Et la tradition veut que celui qui fête ne prépare pas le repas. Donc Bear est le Chef ce soir. Un de mes repas préféré. Un vrai plaisir. C’est un formidable cuisinier. Domi s’est jointe à notre petite fête de façon impromptue. Un grand merci à tout les deux pour avoir égayé ma journée.

Lettre d’amour, bento de restes

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Bento
Asperges
Sauce hollandaise
Petits pois à la menthe
-Courgette et pommes de terre sautées
Burger aux lentilles et aux haricots rouges
-Riz
-Fraises

De retour au travail comme d’habitude, un bento pour mon déjeuner puisqu’il n’est pas aisé d’être végétarien en France. Des courgettes et des pommes de terre sautés ainsi que des fraises ont complété les restes d’hier.
Je devrais être plus sédentaires les prochains mois. Mais je ne suis pas sure que Bear le sera, donc je serai celle qui restera seule dans une maison remplies de souvenirs, de rires et de taquineries, de jeux de scrabble et de défaites aux échecs, de réflexions de décorations et de murs détruits à la masse, de poussière de plâtre et d’odeurs de peintures, de jardins retourné et d’arbres nouvellement plantés, toutes ces choses que nous arrivons seulement à faire ensemble et que quand l’un vient à manquer nous perdons la force ou la capacité de faire.

Ensemble, petit pois à a menthe, sauce hollandaise et asperges

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Dîner rapide
Petits pois à la menthe
Sauce Hollandaise
-Riz
Burger aux lentilles et aux haricots rouges
Asperges

Après mon voyage au Chili j’ai fait un saut en Suède pendant que Bear était en Finlande. Enfin ensemble à la maison, nous nous sommes offerts des asperges servies avec une sauce hollandaise. J’ai ajouté un burger aux lentilles et aux haricots rouges car j’ai trouvé peu de légumineuses dans les restaurants chiliens. Un peu de riz et des petits pois à la menthe ont été le parfait accompagnement.
C’est un tel plaisir d’être à nouveau ensemble.

Chili, une cuisine et un déjeuner estival

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Déjeuner
-Petit salade estivale (tomate pelée, concombre et citron)
-Melon (demi)
Quiche à la tomate, courgette olive et tofu.

Chili, la fin du voyage, un petit appartement partagé avec une amie. Un four, de l’excellente farine (j’adorerai ramener des tonnes de cette farine). Une soirée aux fourneaux où l’on a fini par ressembler à des fantômes mouillés comme l’une a jeté une pincée de farine à l’autre qui a répondu avec un verre d’eau à moitié plein…une agréable soirée.
Pour déjeuner nous avons complété les restes de tartes avec une petite salade à la tomate et le concombre et du melon. Que peut-on demander de plus?
Peut-être que Bear soit présent pour partager ces moments…

Tu me manques, bol estival au Chili

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Dîner
-Laitue parsemé de persil
-Graines de sésame
-Radis
-Cornichons
-Tomates à la ciboulette
-Pain aux céreales toasté tartiné de beurre de cacahouète et de pousses de moutardes

Se brûler les lèvres avec la tisane de Mary au fin fond du Chili. La solitude et des rayons de soleil à travers mes rideaux. Beaucoup de travail et de la fatigue. Un petit gilet pour sortir sous le soleil et braver la brise vivifiante pour arriver à une pâtisserie. Lécher mes doigts plein de sucre pour éviter de tâcher mon livre.
Une petite salade préparée dans une chambre d’hôtel.
Bear tu me manques.