Zoe est pressée

Contenu du bento
-Epinards et champignon
-Riz
-Concombre
-Carotte en forme de notes
-Banane
-Yaourt
-Purée de pois et menthe en Duchesse

Je n’ai vraiment pas beaucoup de temps, c’est dommage. Je dois vraiment réorganiser les choses pour que j’ai un peu plus de temps pour des choses qui ne soient pas le travail. Bref, ce bento n’est qu’un assemblage de restes sans grande nouveauté. Sauf que c’est peut-être la première fois que je vous montre ce bento. Je ne suis pas vraiment fan de celui là, pour dire vrai, il fuit, il n’est pas même hermétique, et je n’arrive pas vraiment à jouer avec. Cela semblait si joli sur le net, et une fois encore je me suis laissée bercée par les chants des sirènes de la consommation. Je ne suis vraiment pas fière de moi.

Originalement publié en anglais ici.

Pain aux oignons et tapenade

Contenu du bento
-Mini tomates
-Concombre
-Mais (vinaigré)
-Champignon
-Haricots verts et blancs
-Radis
-Roquette
-Sandwiches à base de pain à l’oignon fourré à la tapenade et aux champignons

Hier, j’ai oublié de vous donner la recette de mon pain aux oignons. Donc, c’est une bonne chose que je vous montre ce bento tout simple. Rien d’exceptionnel, juste quelques légumes, un petit sandwich avec du pain maison et de la tapenade. Juste assez pour ensoleiller ma journée et oublier que je suis surchargée de travail!

Originalement publié en anglais ici.

Riz rouge et de succulentes boulettes

Contenu du bento
-3 boulettes [tofu/gluten]
-1/2 tomate
-1/4 aubergine coupé en tranche poêlée avec un spray d’huile, piment, sel et poivre
-1/4 poivron orange
-1 petit mais
-1/8 concombre
-Riz rouge
-Furitake maison

Une autre petite idée pour colorer le riz: la sauce tomate! C’est incroyable que cette recette n’est pas encore apparu sur ce blog car c’est un plat qui arrive souvent sur notre table! Ma maman le fait habituellement avec des olives vertes, ce qui lui donne un bon petit goût. Bien que je le mange habituellement chaud, c’est très bon froid. Et c’étati un délice accompagné de petits légumes crus et cuits. Et aujourd’hui, je n’ai pas oublié les légumineuses pour avoir un bento équilibré pour un végétarien. J’ai fait des boulettes de “viande” au tofu fumé et au gluten. Le résultat est vraiment impressionnant et Bear les a adopté. Je vais enfin pouvoir refaire ma recette de pâte préféré: boulette sauce tomate.
Contente!

Originalement publié en anglais ici.

Un bon item à bento: petite douceur à la courgette

Contenu du bento
-Gelée coco/banane
-Cornichon polonais
-Mini tomates
-Mais
-Riz avec un potiron vinaigré
-Douceur à la courgette

Lundi n’est pas mon jour préféré. Je retourne au travail fatigué, avec un rhume, une montagne de travail, en sachant que j’aurai du travaillé ce week-end, et que je dois vraiment me dépêcher…Je suis heureuse que j’ai pris le temps de me préparer un petit bento dimanche pour me réchauffer le coeur avec un petit repas maison. Et ce bento a un petit plus qui est vraiment délicieux: une petite douceur à la courgette. Demain, ce sera plus facile, c’est mardi.

Originalement publié en anglais ici.

Un saut au Luxembourg

Bento
-Quartier de pomme
-Tomates cerises
-Mais (vinaigré)
-Chou fleur cru
-Ciboulette
-Stick de carotte
-Ratatouille (pellet de soja, carotte, aubergine, mais)
-Furitake maison
-Riz

Je voyage toujours beaucoup (comme d’habitude dira-t-on). J’ai préparé ce petit bento pour le manger dans l’avion en allant au Luxembourg.
Et devinez quoi? J’ai du ouvrir ma boîte pour prouver que ce n’était que de la nourriture à mon passage aux douanes! Pourquoi ne puis-je pas passer les douanes sans devoir tout ouvrir, et expliquer pourquoi et pour combien de temps je vais quelque part…

Originalement publié en anglais ici.

Pierogi ruskie

Bento
-Pierogi ruskie
-Salade de tomates avec du vinaigre balsamique
-Cornichons maison

Cela fait vraiment longtemps que je n’ai pas posté. Beaucoup de choses ce sont passé entre temps. J’ai déménagé d’un pays à un autre et cela m’a pris un peu plus de temps que prévu pour m’installer. Maintenant, grâce à Bear, j’ai une cuisine, même si je n’ai pas encore de four. Je vous remercie donc pour votre patience en septembre.

La dernière fois que je vous montrais les pierogi polonais, j’ai oublié de mentionner les pierogi ruskie. Ceux là sont farcis à la pomme de terre à la crème et à la ciboulette. Ce bento a été mangé chaud. Oui, vous avez bien lu. Je l’ai chauffé sur un chauffe plat au travail. Ce bento passe très bien au four aussi.

Originalement publié en anglais ici.

Bento en bois

Contenu du bento:
-Sushi végétarien aux pruneaux vinaigré et à la carotte
-Carotte
-Spaghettis de courgette crue accompagnés de sa sauce de graines de tournesol
-Nectarine

J’ai voulu utilisé mon bento en bois, oui, celui qui n’est ni étanche, ni même hermétique. Je devais donc trouver des éléments secs qui n’auront aucune velléité de couler et de faire de mon sac une pataugeoire. Donc une recette de courgette crue avec une sauce de graine de tournesol pour le dessus. J’ai essayé de faire des pruneaux acidulés (je n’ai aucune idée du goût original qu’on les pruneaux vinaigré japonais, mais je ne reste pas assez longtemps ici pour pouvoir faire correctement ces condiments) pour farcir mes sushis. Quelques petites tranches de nectarine ont complété le repas. Parce que c’est le seul fruit qui ne nécessite pas que j’emballe le bento avec du film alimentaire.

Originalement publié en anglais ici.

Ma nouvelle boîte à bento

Contenu du bento
-”Potiron vinaigré” (type cornichon au potiron)
-Riz (risotto)
-Tranches de concombre et de champignons
-Oeufs de caille
-Fruits secs et noix de pecan
-Muffin vegan au chocolat
-Demi kiwi
-Quartier de pomme

Le bento que vous voyez est mon nouveau bento de Bento&Co. Je fais rarement de la publicité pour quoi que ce soit, mais je pense que Thomas le mérite. Vous savez peut-être , à travers les commentaires que je laisse ou les forums, que j’étais à la recherche d’une boîte en bento métallique qui pouvait être à la fois hermétique à l’air et étanche. J’avais beau cherché, je ne pouvais pas en trouver qui soit envoyé en europe et tout particulièrement en Pologne. Donc, j’ai contacté Thomas et l’on a discuté un peu. Et c’est ainsi que j’ai pu acheter exactement la boîte qui me faisait rêver. Et sur cette image, c’est mon premier repas dans cette boîte. (Le scoop ).
C’est une boîte en inox, donc il faut éviter les aliments acides comme le citron et le vinaigre si vous voulez la garder brillante. Pourquoi en métal? Allez, je sais bien qu’elle ne passe pas au micro-onde! Oui, mais, elle ira très bien sur une plaque, chose à laquelle j’ai accès à mon bureau. C’est juste dommage qu’on soit en été et que je préfère manger froid à cette époque de l’année…On va pas se plaindre, ce sera une merveille en hiver (en admettant que j’ai accès à une plaque dans mon prochain emploi…)

Originalement publié en anglais ici

Avec quelques restes on obtient…

Contenu du bento:
-Purée de pois et de menthe
-Purée de carotte
-Purée de pomme de terre
-Framboises congelées
-Fruits secs et noix de pecan
-Quartier de pomme
-Fromage
-Tranche de concombre et de champignons

Il me restait du surplus de mon orgie de la veille. Ils ont donc trouvé leur place dans nos bentos, et aussi surprenant que cela paraisse la purée froide passe très bien. Et comme les framboises sont de saison, je n’ai pas pu m’empêcher d’en ajouter quelques unes. Un régal. Et comme je n’avais pas de légumineuse, j’ai ajouté un petit bout de fromage et des fruits secs.

Originalement publié en anglais ici

Le bento de Bear, muffins vegan au chocolat

Contenu du bento
-Kiwi 2
-Quartier de pomme
-Muffin végétalien au chocolat
-Onigri pané à la levure biologique
-Salade de chou au yaourt
-Salade de céleri à la vinaigrette
-Sticks de carotte

Le soleil a fait son apparition, et brille à travers mes rideaux. C’est un des meilleurs moments pour manger des bento à midi. Ce qui est vraiment agréable, c’est que nous n’avons que quelques pas à faire pour nous assoir à l’ombre des arbres du parc Lacienki. Oui, j’ai la chance d’y travailler à côté. Il me semble que chaque habitant de Varsovie est fier de ce parc. Et ils peuvent l’être! C’est un véritable délice de s’assoir sur un banc et d’oublier le temps du repas le stress du au travail. Bear n’a pas cette chance, mais comme il est la plupart du temps sur la route, il lui arrive de manger dans des lieux bien plus magiques: Augustow, Kielce, Wroclaw, Krakow, Zakopane,…

Originalement publié en anglais ici.