Contenu du bento
-Cupcake au café
-Croquettes de polenta aux olives
-Pâté d’humus aux olives, tapenade
-Choucroute avec des cornichons
-Falafel, croquettes de chou-fleur
-Chaussons de petits pois à la menthe
-Concombre (seulement moi).
La seule façon que j’arrive à préparer des bentos tous les jours, c’est en préparant en avance quelques recettes le week-end.
Je n’ai pas de congélateur, et mes bentos seront assez ressemblants. Je vais juste ajouter quelques nouveaux éléments pour réhausser un peu mes déjeuners.
Chaucun de ces éléments auront une particularité commune: vite fait et suffisamment facile pour être fait les soirs où la seule chose qui me passe par la tête soit: quand est-ce que je peux aller au lit?
Aujourd’hui j’ai ajouté des petites croquettes de polenta et des minis chaussons aux petits pois et à la menthe. Les petits chaussons sont à tomber, même froids! Cela sied parfaitement aux bentos.
Originalement publié en anglais ici.
18 mars 2009 à 1:35
Hi, hi, hi je vais dans ma biocoop cet aprèm’ et je penserai à toi en parcourant les rayons et en mettant dans mon panier les ingrédients de tes recettes !!
18 mars 2009 à 1:38
Belle diversité!
Et plein d’idées!
Merci!
Je cherche toujours des idées pour apprêter la polenta, celle-là sera la prochaine testée!
18 mars 2009 à 2:05
@Sandra: tu veux essayer quoi? (Je suis très curieuse!) Tu me donneras ton avis après? C’est trop sympa d’avoir un retour! Merci
@ el: Merci beaucoup! Si c’est possible, tu voudras bien revenir nous donner ton avis sur cette recette?
Comme je disais la diversité est seulement due à la cuisine du w-e, après j’adapte pour compléter en semaine avec un retour en cuisine un peu plus long le mercredi.
Il faut aussi penser que nos repas de midi (bento) sont mangés froids. Ils perdent beaucoup de leur saveurs, il faut donc avoir plein de petites choses à manger pour compenser.